La cuisine du Centre hospitalier de Remiremont : un savoir-faire au service de tous

Au cœur du centre hospitalier, la cuisine centrale de Remiremont joue un rôle essentiel dans le bien-être quotidien des patients, des résidents et de l’ensemble des professionnels de l’établissement. Portée par une équipe engagée de 17 agents spécialisés en restauration collective, elle confectionne chaque jour près de 850 repas, alliant équilibre nutritionnel, qualité gustative et respect des régimes spécifiques.

Ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h30, la cuisine fonctionne en journée continue, offrant ainsi une organisation de travail stable et appréciable, avec un week-end travaillé sur deux. Cette organisation favorise un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

La cuisine de Remiremont se distingue par son engagement fort en faveur du “fait maison”. Les équipes mettent leur savoir-faire et leur exigence de qualité au service de préparations soignées, réalisées dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en conservant le plaisir de bien manger.

Notre équipe de restauration collective, en interne de l'établissement, recherche un commis de cuisine, en CDD de remplacement renouvelable.

Le métier de commis en restauration collective dans un établissement de soins implique de savoir préparer des repas de qualité et en grande quantité, d'en assurer le conditionnement, le stockage et la distribution, dans le respect strict de la réglementation en hygiène alimentaire, selon les modes opératoires en place et les quantités commandées.

De formation CAP/BEP cuisine ou BAC pro restauration-Métiers de bouche et formations complémentaires ou CAP d’agent polyvalent de restauration, complétée par une expérience professionnelle en restauration (si possible en restauration collective), venez rejoindre notre équipe, au service des patients et de nos agents.

Les horaires proposés sont plus souples par rapport à la restauration traditionnelle. Le planning étant adapté aux patients et agents avec des tranches horaires fixes, principalement de 8h à 15h et sans coupures.

Votre emploi au sein de notre restauration collective vous permettra ainsi de concilier votre passion et un équilibre vie professionnelle - vie personnelle.

Participer à l'un impact positif sur l’environnement, en travaillant au sein de notre restauration collective, qui se tourne de plus en plus vers les circuits courts et les produits locaux afin de pouvoir proposer une alimentation saine et variée.

Rejoindre la cuisine de Remiremont, c’est intégrer une équipe dynamique et solidaire, fière de contribuer chaque jour à la qualité de l’accueil et des soins au sein du centre hospitalier

 

Desservi par le TGV, à 1h heure de Nancy, le Centre Hospitalier de Remiremont, établissement contribuant à l’offre de recours du département Vosgien, est situé aux portes des Hautes Vosges, il couvre un bassin de population de 75 000 habitants, comprenant le nord de la Haute-Saône.

TRAVAILLER AU CENTRE HOSPITALIER DE REMIREMONT :

En direction commune avec le C.H. d’Épinal, la structure à taille humaine propose les activités de Médecine, Chirurgie, SMR, d'un pôle Femme-Mère-Enfant, ainsi qu'un service d'Urgences appuyé par une unité de Soins Continus. En complément, elle propose également une offre en USLD et EPHAD. 

Disposant de technologie et de matériel de pointe (imagerie médicale avec scanner, IRM, mammographie et radiologie), elle permet une prise en charge optimale des patients et offre des conditions de travail sécurisants aux professionnels. Elle développe par ailleurs de très nombreux liens avec les structures de recours du territoire (CH d'Épinal, Nancy, Ravenel...).

 

Portées par de nouvelles politiques RH, nos professionnels bénéficient d'une évolution régulière de carrière et d'une large offre de formation. Nous travaillons également notre politique d'intégration afin de vous assurer une prise de poste sereine.

 

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